*Retro Knit*

私がよく作る炊飯器ｹｰｷのﾚｼﾋﾟです

ｺｺｱﾁｮｺﾊﾞｰｼﾞｮﾝは始めて

今日作ったのは、成功



この前作ったのと、見た目は大して変わらないけど････
生地が若干ﾌｶﾌｶになりました



まず材料
・卵･･････4個
・薄力粉･････30ｇ
・ｺｺｱ････70ｇ
・砂糖･････50ｇ
（甘めがｲｲひとは、ｺｺで砂糖増やしてね）
・板ﾁｮｺ･･････1枚
・牛乳･･････50ｃｃ
炊飯器は、保温にして温めてて

《作り方》
①卵を白身と黄身に分けて
砂糖を半分半分入れます

②まずは、黄身組から！
ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでなめらかになるまで混ぜます



*ﾁｮｺレートは、牛乳少し入れててﾚﾝｼﾞで溶かしておく




こんな感じ

③黄身組に、ﾁｮｺ・ｺｺｱ・薄力粉・牛乳を入れてミキサーで一気に混ぜます
最初は、ﾁｮｺだけを入れて生地と馴染ませてからその他の材料を入れた方がｲｲよ

④黄身組の生地完成




⑤お次は、白身でﾒﾚﾝｹﾞ作り
角が立つぐらいにﾐｷｻｰで混ぜる＠＠＠



白身組の生地完成

ｺｺから大事
⑥生地を混ぜ合わせます
まず！黄身生地にメレンゲを少し混ぜ合わせます
（1/4ぐらいかな･･･）



ｺﾚを馴染ませる

混ぜる時のｺﾂは、下から上に!!!泡を潰さないように

もう一度、メレンゲを足して混ぜます


次は、黄身の生地をﾒﾚﾝｹﾞに入れて混ぜます



ｺﾚも手早く下から上に混ぜます



生地の完成




後はバターを塗った炊飯器の中に生地を流し入れて、ｽｲｯﾁON


炊きあがったか、串を刺して生地がつかなければOK
（生地が付いたか、もう1度ｽｲｯﾁを入れて）

ひっくり返して、さましてね




画像が多くなっちゃいましたが
ｹｰｷ作りの参考になったかな？

工程が多そうだけど、案外簡単に作れますよ